Es una cerveza tipo Ale de origen belga. Sus raíces se remontan a la edad media en los monasterios de Europa. Sin embargo, es el estilo más joven de las cuatro cervezas clásicas de las abadías belgas: Single, Dubbel, Tripel y Quadrupel. La receta original fue desarrollada entre los años 1930 a 1932 por Hendrik Verlinden, un cervecero que fue consultor de los monjes de la abadía de Westmalle. En 1936, los monjes trapenses de Westmalle lanzaron su propia Belgian Tripel. Esta última receta ha permanecido sin cambios desde el año 1956 y es considerada el estándar del estilo. Este tipo de cerveza es principalmente reconocida por ser producida en abadías trapenses de renombre mundial, aunque por su creciente popularidad actualmente es producida por cerveceros independientes y microcervecerías en varios continentes.