Es un estilo de cerveza estadounidense tipo Ale derivado de la American India Pale Ale (American IPA) que se dice fue creada en los años 70´s. El origen de las IPAs se remonta a los años 1700 en Inglaterra cuando la cerveza debía soportar viajes largos en barco hacia la India, entonces los cerveceros idearon la manera de hacerla más duradera adicionando una carga más alta de lúpulo y un mayor volumen de alcohol. La Doble IPA o Imperial IPA nació en 1995. Este estilo se popularizó rápidamente gracias a la cervecería Russian River en California cuya versión Pliny the Elder ha sido ganadora de varios premios. La Doble IPA toma el estilo base de la American IPA (single) y la convierte en una cerveza con mayor adición de lúpulos, mayor contenido de alcohol y un color ligeramente más oscuro. Es tal vez uno de los estilos con más fanáticos en el mundo de la cerveza artesanal.